Et oui, le cidre.
J'aime bien ça de temps en temps, ça change de la bière.
A votre avis, combien de temps se conserve t-il ? ( je demande ça car il m'en reste de l'année dernière et avec le temps il a pris un tout autre caractère )

ca c'est un topic qu'il est bon
Moi je préfère largement le cidre à la bière mais quand je dis que j'aime le doux et pas le brut on me dit que je suis une petite frappe ben si vous voulez alors, je suis une petite frappe mais je boierai quand même du doux, j'en ai rien à foutre d'être une petite frappe à vos yeux de machos    
 
Sinon pour la date de conservation il me semble que ca peut dépasser les 3 ans (mon père en gardait trankillement dans la cave et on le buvait pas de suite)

je suis rassuré, j'étais pas sûr de pouvoir encore boire mon Cornouaille Menez-Brug cuvée 2001. Le doux, j'aime pas beaucoup, ça fait trop penser au jus de pommes. Remarquez, le jus de pommes, c'est très bon, à condition de l'acheter chez des vrais producteurs évidemment, parce que celui vendu en grandes surfaces est vraiment dégueu

bougnat a écrit :   Moi je préfère largement le cidre à la bière mais quand je dis que j'aime le doux et pas le brut on me dit que je suis une petite frappe ben si vous voulez alors, je suis une petite frappe mais je boierai quand même du doux, j'en ai rien à foutre d'être une petite frappe à vos yeux de machos

 
+1

 
Tous les cidres, qu'ils soient doux ou brut sont bons à déguster, bien frais seuls ou acompagnés d'une bonne crêpe (ou autre gourmandise ...)
donc +1

c'est vrai que c'est la boisson la plus adaptée aux gourmandises sucrées. On peut aussi le déguster seul, très agréable

La boisson la + adaptée, tout dépend de la région d'origine dudit cidre...    
 
Même brut, le cidre de la région de Fouesnant sera plutôt fruité.  
Cependant, si le cidre vient de la région de Rennes, alors celui-ci, même doux, est particulièrement râpeux en bouche.  
 
Moralité: Un cidre ne se caractérise pas seulement par son degré alcoolique mais aussi par sa région d'origine.
 
Si vous avez d'autres questions......    

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Waouh la vache!! Ca c'est que j'appelle un avatar de bourrin, bravo mon Rutko!!    
 
Euh.... y'a pas un peu de bouffe qui traine,là? non, parce que j'ai faim et que vous me donnez envie.... (de manger, hein?   ).
 
Rien?   tant pis....
L'Ane (encore une intervention inutile, t'es vraiment un gros crétin mon âne!! )

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tiens mon gars, je te ferai goûter du cidre breton et du pain d'épices de l'Yonne

+1
 
avec du Nutella, ça dégage mieux la pomme-chocolat  

ah non, c'est du vrai pain d'épices, ça se prend avec du beurre

P'têt, mais le cidre c'est top surtout avec des crêpes, qu'elles soient sucrées ou salées.

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c'est clair, on dirait que le cidre a été créé pour les crêpes, ou l'inverse  

le cidre c'est tres bon et pas fort
on peu en boire plein    
 
manger ca pendant un repas spécial galettes, c'est le top
 
vive la bretagne!!

C'est quoi des galettes????
Moi, je ne connais que les crêpes!!

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la galette c'est le nom pour les crêpes salées normalement

les crêpes c'est sucré
les galettes c'est salé

spa fait avec la même farine, spa pareil!    
 
En tout cas, si vous êtes de feignasses comme moi, on peut faire des crêpes à la maison avec une pate déshydratée, un peu de lait, de la flotte, et sans blague, c'est vachement bon!!!! hmmm....
 
Je vous conseillerais bien la farine de froment, ça passe avec tout..

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De la pâte déshydratée!!!!!
T'es bien un âne, toi!!
Non, les crêpres peuvent être salées. La preuve? Il te suffit (je sais ça peut paraitre 1 peu loin) d'aller à Brest, à la crèperie de Cornouaille, 9, rte de St Marc, et tu verras, y'a que des crêpes!! Et en +, elles sont excellentes.
 
La différence entre les crêpes salées et sucrées provient de la farine utilisée.
Pour les salées, on utilise de la farine de blé noir dans le mélange de pâte (100% blé noir c'est pas possible), et le mélange est lié avec de l'eau.
Pour les sucrées, on n'utilise que de la farine de froment, et la pâte est liée avec du lait.
 
La différence galette/crêpe (salée) n'est dûe qu'à l'endroit où vous êtes.
 
D'autres questions?

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c'est bien ce que j'me disais aussi

Ben t'es un malin toi! Tu crois que j'ai que ça à foutre d'aller en bretagne pour me taper des crêpes?!      
 
Tu as parfaitement raison, de la pâte déshydratée, ce n'est pas le meilleur plan cuisine qui existe, mais vois-tu je suis une belle feignasse bien comme il faut (quoique que tu me diras, "faire une pâte c'est pas bien dur.... " ).
M'enfin bon.... en tout cas, merci pour ce petit ajout de culture dans ma pauvre caboche (je suis à plaindre,  tiens! ).
 
Amicalement,
 
L'Ane  

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Bah c'est tout près, la Bretagne!!!
Je ne mets que 5h pour aller tout au bout! (je n'ai pas d'avion de chasse à 4 roues)
Autant de temps qu'en train!!
 
De plus, je confirme que la pâte à crêpes, c'est méga facile à faire..... il suffit d'avoir le bon coup de main.
 
A ta dispo pour toutes questions de culture gastronomique....
(On ne me surnomme pas Ventre-à-Pattes pour des prunes)

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je confirme : au moins 5 h à 160 sur l'autoroute pour aller sur Concarneau. Moi qu'aime pas rouler  

Beuh, même pas vrai, 160, ma poubelle elle le tient pas 5h. Non, après 3/4 d'h entre sartrou et Ablis, puis 4h15 entre Ablis et Brest City. càd à partir d'ablis, 140 (compteur) jusqu'à Vitré (péage La Gravelle) et pareil (140) jusqu'à Guingamp, puis 150 (compteur) jusqu'à Brest....
soit départ 8h15, arrivée 1h15 du mat'. Et là, c'est parti pour 3 jour de soleil     si si, j'ai bien dit soleil...

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Winny #29 a écrit :   ... Et là, c'est parti pour 3 jour de soleil     si si, j'ai bien dit soleil...

 
une fois je suis allé en Bretagene et il pleuvait, je demande à mon cousin :
- ça fait longtemps qu'il a pas fait beau?
- je sais pas, j'ai que 18 ans!
 
G. Parking
 
 

toute façon les meilleurs cidres sont en Normandie...

ça sent la confrontation Winny-Max  

Rutkowski a écrit : ça sent la confrontation Winny-Max

 
bah j'y peux rien, les Bretons, c'est ceux qui ont piqué le cidre aux Normands, et qui affirment que le Mont St Michel est en Bretagne...

oula, ça va être explosif dans la cuisine tel que je connais notre Winny

Rutkowski a écrit : oula, ça va être explosif dans la cuisine tel que je connais notre Winny

 
bah surtout s'il le prend au 1er degré et qu'il a pas vu le smiley associé