Allons-y, faisons-nous partager nos bonnes recettes de cocktails...  
 
 
 

WHITE RUSSIAN
 
4 doses de vodka (60 ml)
2 doses de liqueur de café (15 ml)
1 dose de crème et 1 de lait (15 ml)
 
Dans un shaker, mélanger glace pilée et ingrédients. Bien agiter et passer dans un verre à whisky rafraîchi.  
 
 

OK, je m'invite chez toi  

Cool ce topic, j'en ai qques uns en majorité à base de rhum. Je précise de suite que les proportions, c'est au groinmètre, selon les goûts de chacun.
 
Donc:
 
Planteur (classique mais cé ma recette à wam, pour un p'tit apéro entre potes)
Sirop de sucre de canne liquide.
Rhum (point trop n'en fô)
Jus de goyave (j'trouve que du "nectar mé cé pareil)
Jus d'orange
Jus d'ananas
citron vert
glaçons
 
Piña-Colada (pour la réa, il faut un blender, sinon ça le fait moyen)
Sirop de sucre de canne liquide.
Rhum (point trop n'en fô)
Glaçons
Jus d'ananas
boîte(s) de lait de coco.
 
cé tout pour maintenant  

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Guinness is good for You!!
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Y'a personne??
Bon, je continue, alors:
 
Margarita "Frozen", recette du Havanita café (il faut être nombreux avec ces proportions):
1l de Téquila
1kg de sucre en poudre
1l de jus de citron
1 l d'eau
Mélanger et mettre au congel pour avoir l'effet "frozen", c-à-d cé une consistance cô du sable, mé ça font ds la bouche.... (cô les M&M's)
 
d'autres + tard    
 

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pas de recette bretonne ??

Pas en cocktail, dsl.
 
Mais sinon, y'a le kir Breton:
Cidre (à la place du champ, vin blanc, mousseux, & so on)
Sirop (ou crème) de fruits. Au choix, y'a (1 seul suffit, pas de mélange svp cé dégeu):
Fraise (de Plougastel)
Mûre
Cassis (on le présente plus)
Framboise.

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PINA COLADA
 
4 doses de rhum blanc (60 ml)
2 doses de rhum brun (30 ml)
6 doses de jus d'ananas (90 ml)
4 doses de crème de noix de coco (60 ml)
1 pointe d'ananas
 
Mixer glace pilée et ingrédients, sauf la pointe d'ananas, jusqu'à consistance onctueuse. Verser dans un verre à orangeade rafraîchi. Garnir avec la pointe d'ananas.  
 
 

Pour les proportions,chacun sa recette.
Comme je disais, tout dépend du goût du préparateur (wam, je goûte au fur et à mesure)
 
Bon, je vous laisse, y'a XFiles....  

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Planteur +1

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Président fondateur de la Team des Célibataires et Caféïnomane de la première heure
Nerd de l'année 2005 , combo nerd de l'année 2006
Geek, nerd, ingénieur informaticien et admin système

Une autre recette de Margarita pour quand on est plein de gens :
 
2 bouteilles de Tequila (1,5 litres)
1 bouteille de triple sec 25 cl
1 bouteille de Pulco Citron vert
1/2 bouteille de schweppes lemon
 
 
A boire très très frais.  

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Non au  langage sms sur Internet !

Très juste, jdsm, j'oubliais le triple-sec.

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jdsm a écrit : Une autre recette de Margarita pour quand on est plein de gens :   2 bouteilles de Tequila (1,5 litres) 1 bouteille de triple sec 25 cl 1 bouteille de Pulco Citron vert 1/2 bouteille de schweppes lemon     A boire très très frais.

 
voui voui voui, faut surtout pas oublier de le mettre au frais celui là  

Emperor :
1/3 de liptonic  
1/3 de sky  
1/3 de Jet27  

comme tu l'as posté ici je bloque le précédent  

Une autre (encore à base de rhum, je sais )
 
Mojito:
Rhum
Sucre de canne roux (solide, pour une fois)
Menthe fraiche (bôcoup)
1 trait d'angostura
Glaçons

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Daiquiri:
 
Rhum, sirop de sucre de canne, citron vert.

Exotica : Orangina+Sky+cassis

B52 (en shot ou en drink)
 
1/3 baileys
1/3 kahlua
1/3 Creme
 
TGV
 
1/3 Tequila
1/3 Gin
1/3 Vodka
 
avec un peu de jus de citron dedans
(assez hardkore comme drink)
 
Sinon y a la tekila en shot:
-un shot de tek
-un peu de sel
-une demi rondelle de citron (suffisamment epaisse pour avoir un peu de jus)
 
vous humidifiez la jointure entre l index et le pouce. saupoudrez de sel cette partie et tenir la demi rondelle entre le pouce et l index de cette meme main.
le shot ds l autre main.
 
ds l ordre:
lechez le sel
buvez la tek
finissez par le citron
 
et hop! ca reveille sec!
 
Browneye:
ds un gd verre bien large mettez bokou de glace pilee tres fine.
pis 1/2 vodka
1/2 coca
ca passe tout seul mais apres c pandanlagl...
 
c tout pour aujd hui!
 
 
 
 

hop hop!!
 
pour ceux qui connaissent pas...Un ptit Grégory?
 
Dans un vert a long drink:
"Une larme de Gin...une rivière de tonic...
et la petite victime, composée d'une
petite olive, d'un petit morceau de sucre, et d'un petit bout de ficelle.
Et nous avons ... le petit grégory."
 
Tout le monde plonge le ptit paquet ds le verre en meme tps.
Le premier qui a son paquet qui remonte paie la tournee.
 
Merci à notre grand ami Benoit P. pour cette merveilleuse recette.

ça sent le "c'est arrivé près de chez vous" passé en ce moment sur TPS

 
Ah?
Coincidence alors passke g pas le cable/satellite...

vodka pomme et vodka caramel...stro bon

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petite recette sympa:
 
- 1L de liqueure de mirabelle
- 1/2 L de pulco citron
- 1/2 L de sirot de citron ( Tesseire )
- 1/2 L de sirot de canne (cannadou)
 
Laisser reposer 1 journée au frigo puis
ajouter :
 
- 3 a 4 L de perrier
 
le tout servir tres frais
 
   

kikikiri a écrit : petite recette sympa:   - 1L de liqueure de mirabelle - 1/2 L de pulco citron - 1/2 L de sirot de citron ( Tesseire ) - 1/2 L de sirot de canne (cannadou)   Laisser reposer 1 journée au frigo puis ajouter :   - 3 a 4 L de perrier   le tout servir tres frais

 
ca a l'air pas mal, mais euh comment dire, euh...? ce serait pas meilleur avec un p au lieu d'un t à sirop ???

bougnat a écrit :     ca a l'air pas mal, mais euh comment dire, euh...? ce serait pas meilleur avec un p au lieu d'un t à sirop ???

 
    mon bougn'

une margarita s'iouplaît !

un baccardi-coca for me!

J'ai pas vraiment les doses, juste les ingrédients... (ps : sans alcool les cocktails... )
PINK FISH :  
noix de coco
ananas
un peu de cerise
glace... (j'en oublie, désolé... je pers la mémoire)
Ché bon !!!

billylebegue a écrit : J'ai pas vraiment les doses, juste les ingrédients... (ps : sans alcool les cocktails... ) PINK FISH :   noix de coco ananas un peu de cerise glace... (j'en oublie, désolé... je pers la mémoire) Ché bon !!!

 
   Ou kil est l'alcool?