Vous    le choclat chaud?

chocloat chaud + grand marnier

chocolat chaud africain (chez Angelina) ou sinon du Van Houten à la casserole à la maison...et pis en picolo avec du bushmills...

 
CHOCOLAT A LA BRESILIEN
Pour        : 8 personnes,
 
Ingrédients :
 
50 g de chocolat noir,
50 g de cacao non sucré,
4 c. à soupe de café soluble,
1/2 l de lait,
100 g de sucre en poudre,
8 c. à soupe de crème chantilly,
1/2 l d'eau,
 
Elaboration :
 
Délayez le cacao avec l'eau chaude. Ajoutez le chocolat et le sucre,
faites fondre sur feu doux en remuant. A ébullition, baissez le feu,
laissez frémir 5 mn en remuant souvent. Retirez du feu, laissez
reposer quelques minutes avant de verser le café soluble. Chauffez
le lait, incorporez-le brûlant en fouettant vivement (le mélange
doit être mousseux). Servez dans des tasses avec 1 cuillerée de
chantilly dans chacune.

CHOCOLAT CHAUD A LA FRANCAISE
Ingredients :
 
250 gr de chocolat a croquer,
7,5 dl de lait,
150 gr de creme fraiche,
 
Elaboration :
 
1. Cassez le choc en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole
avec 1 cuil a soupe d'eau et faites fondre au bain-marie non
bouillant. 2. Faites chauffer le lait ; lorsqu'il est bouillant,
retirez le choc du bain-marie, versez le lait sur le choc fondu et
remuez a la cuil en bois ; ajoutez-y la creme fraiche en fouettant.
Servez tres chaud dans des tasses.

Banania pow@
 

poulain powaaaaaaa

+1

j'ai essayé une fois :  
 
20cl de lait entier
15cl de creme liquide
75gr de chocolat noir à 72% patissier
quelques graines de vanille
quelques dés de guimauve
 
vous chauffez le lait entier avec la creme liquide jusqu'à ébulition
vous cassez le chocolat noir et faites des petits dés de guimauve
une fois le lait bien chaud, vous y mettez chocolat + guimauve, une fois le tout fondu, vous y mettez les graines de vanilles.
vous mélangez, et buvez
 

 
Ça me tente pas mal ça. Ça a quelle consistance ?

J'aime bien le chocolat, mais je ne peux pas me permettre le lait de vache.
 
En ce moment, tous les matins, je me fait une tambouille avec Van Houten, sucre, farine de blé noir, œufs crus et huile de colza. Ça donne une sauce dans laquelle je trempe des morceaux de pomme et de banane.

A tu deja essayer de faire fondre du chocolat noir dans de l'eau  ou un sirop (moitier eau moitier sucre jusqu'@ ébulition)
Je ne sais pas si ce sera bon mais essaie...

Mmmmhhh, oui j’adore!  

 
J'ai essayé avec du chocolat au lait = beaucoup trop sucré
 
Je viens de le faire avec du chocolat noir et c'est plutôt super bon

mon truc avant que je n'ai du poids à perdre c'était chocolat poulain dans un mug avec du lait chaud.  
Mais attention je mettais tellement de chocolat que le mélange était très foncé, et après une fois bu le reste je le mélangeais avec du lait et je rajoutais du poulain jusqu'à obtenir une pate épaisse que je mangeais
.....:love: