Forums Rue-Montgallet.com
Rue-Montgallet.comRue-Hardware.comRue-Occasion.comRue-DVD.comRue-Jeuxvideo.comRue-AudioVideo.comRue-Telephone.comForums
S'inscrire | S'identifier |
| Recherche avancée | Aide
 
 

Il y a 56 utilisateurs connus et inconnus. Pour voir la liste des connectés connus, cliquez ici

vous et les pop corn?




Attention si vous cliquez sur "voir les résultats" vous ne pourrez plus voter

 Mot :   Pseudo :  
 
Bas de page
Auteur
 Sujet :

Faire les "pop corn" comme au ciné!?

 
n°15999
TOMTOMS pi​rate
pas de souci!
Posté le 22-01-2006 à 21:00:57  profilanswer
 

Bah voila moi quand je fais au ciné voir un bon film, j'achete toujours au pot de popcorn mais a + de 5€ le pot, j'ai les boules! (du coup je me venge sur les gens en mangeant comme un cochon!)
 
alors pour pallier mon manque de calorie, ma femme ma acheté une machine a popcorn " a sec" (les popcorn hein...  :o )
donc par air chaud... bon la la technique ont sens fou...
 
le gros probleme est que malgré toute mes experiences (je vous passe les casseroles noire de caramel...) pas moyen de faire du pop corn comme au cinéma...  :cry:  
 
au mieux il sont sucré mais reste mou...
help!!!!
 
donc si vous avez la recette pitier donné là!!
:p
..................
tomtoms pirate popcornovore
 
 
 
 

n°16000
beOne
Profil: bas
Posté le 22-01-2006 à 21:04:27  profilanswer
 

Des fois Loutss fait du popcorn et il est toujours réussi :D
Je crois qu'elle fait "cuire" le popcorn et elle prépare un caramel à côté (tout simple genre eau + sucre, comme ça : http://www.supertoinette.com/recettes/caramel_to.htm ).
Elle met les popcorn dans un grand saladier, elle verse le caramel, remue le tout (quand quand on mélange la salade) et voila :D


---------------
Software is like sex, it's better when it's free (L. Torvalds)
Great CoolTeam Member :ddr:
----------------
[url=http://forum.rue-montgallet.com/ruemontgallet/Aucoindelaruelle/sujet-21129.htm]La marmotte :foudtag: est un animal facetieux ... hein [g]Ch
n°16002
TOMTOMS pi​rate
pas de souci!
Posté le 22-01-2006 à 21:52:39  profilanswer
 

bah oui c'est ma technique, malheureusement pour moi, apres ils deviennent moue.... je met peut etre trop d'eau...
mais j'aimerais le temoiniage de personnes qui travail dans les cinés! je suis sur qu'il y a un truc!
 
:p
..........................
tomtoms pirate chercheur en popcorn

n°16132
helene
La vie sans amour ... pffff
Posté le 08-03-2006 à 18:27:53  profilanswer
 

Moi j'utilise tou simplement un grand faitout, du beurre et les graines et quand j'entends plus "pété" dans la marmitte ce que c'est bon.
En plus il reste croquant plusieurs jours.
Des fois la simplicité y a rien de mieux  :D


---------------
:jfbizoo:  Infirmière de la COOL TEAM  [:helene] ou [:infirmiere] cela dépend des jours
n°16149
mothra
Citation perso hohoho
Posté le 15-03-2006 à 17:19:06  profilanswer
 

fais un caramel moins liquide

n°16193
maelmaje
Posté le 08-04-2006 à 10:11:45  profilanswer
 

mon mari est n°1 pour faire les popcorn.
il les fait eclater dans une sauteuse. Puis il les stock dans un saladier. Puis peu a peu il met les caramelise. et voila sont grand art. Il met un peu de popcorn , a feu doux , puis il rajoute un peu de sucre . Et il melange jusqu'a brunisement.  
Et voila dit nous si vous avez reussi.  
maelmaje

n°16973
fybu
Posté le 30-09-2007 à 16:52:59  profilanswer
 

Bonjour, pour faire des pop corn comme au cinéma:
Faire cuire les pop corns (moi je les fait au micro-onde avec un plat pour)
Ensuite je fait un caramel une fois que le caramel a dorée et épaissit je rajoute une noix de beurre et je laisse cuire encore un peu (30 seconde environ) le caramel epaissit un peu plus et là je rajoute les pop-corns et je remue le tout. voila  


Aller à :
Ajouter une réponse