Salut à tous !
 
Noel approchant et étants grands fans de petits gateaux de noel à la maison, on commence déja à les préparer....
 
Je voulais savoir ce que vous faisiez comme petits gateaux de noel (si vous en faites).
 
en ce qui me concerne c'est macarons de boulay, petits sablés avec de la glacure et lecurly.
 
je vous passe les recettes dans le week-end
 
@++
 
PeYo

Voila avec pas mal de retard les recettes... :
 
Macarons de Boulay:
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ingrédients:  
* 2blancs d'oeufs,
* 1 cuiller à café de fécule,
* 125grammes d'amandes amondées et rapées,
* 125grammes de sucre
 
Au four préchauffé à 250°C, enfourner puis baisser la température à 180°C  la porte entrouverte pendant 20 à 25 Minutes en surveillant attentivement... au niveau de la cuisson ca ressemble à des meringues
 
La recette des Leckerly demeure illisible... je la poste des que mon pere revient
 
 
 
Sinon je viens de tomber sur la correspondance de quelques thermostats, si ca peut aider quelqu'un :  
 
Thermotat   °C
  5         160
  6         190
  7         210
 10         270
 
voila
 
@+

 
 
tu peux mettre quelques gouttes d'orange amere ... c'est super bon !

oui ou des la noix de coco, miam  
Je sais pas si tu as déja gouter les vrais, mais si ils sont aussi bon je veux bien une boite  
 
chez moi on fait plutot de schpritz pour noel, ce sont des espece de sablé assez long, pour le gouter de 16h c'est l'ideal

c'est assez proche
 

quelqu'un aurait la recette de celui là ?  
sinon j'aime bien les truffes au chocolat

truffes au chocolat et gingembre
 
un délice

le gateau Firefox

bonjour,  
 
arrivée ici par hasard on ne peut que s'y arreter... ca vraiment l'air délicieux...
en fait , je cherchais des recettes de gateaux pour noel a faire avec des personnes handicapées. Est il possible de congeler ces petits gateaux??  
merci  

Bon moi je cuisine le salé...(ce qui on tvu mes posts l'auront compris) je demanderai à ma femme les recettes de gateaux et je transmettrait!!! surper idées de post en tout cas
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