Réalisé ce week-end pour la première fois... (suite à un repas en Tarentaise of course)
 
C'es tout bête : pomme de terre coupé en ptit bout mélangé avec lardons crême fraihe un peu delait et des oignons en ptits bouts, mélangé le tout avec des morceau de Tomme de Savoie, salez poivrez, versé le tout dans un grand plat, parsemé le desus avec des ptits bouts de Tomme (pour gratiner  cuisson au four pendant 2h/2h30 @190°c
 
fin de parcours la ruse pour un apéro tranquille : descendez la température du four @130°c comme ça ça continue à mijoter sans sécher
 
proportion : (pour 5)
 
-2.2kg de pomme de terre (belle deFontenay par ex)
- un grand pot de crème fraiche, un grand verre de lait
-5 beaux oignons
-300grs de Tomme

merci !! à tester ca à l'air plutot sympa !!

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Chez moi la pélla, ce fait avec du reblochon    
 
C'est l'ancetre de la tartiflette en fait, on la fait cuire tt doucement au four

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Site de dessins & illustrations !!!
. Il est extrêmement rare que la montagne soit abrupte de tous côtés
. Celui qui ne sait pas rire ne doit pas être pris au sérieux ...  
[#ff5500]Mr Désiré Chkonk est dema

ca doit etre mega bon !!!
 
 
grand bo quand tu m'invite ?

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Ben c'etait un plat un peu oublié il y qq années, mais qd il est revenu au gout du jour, il a permit le succes de la tartiflette    
 
 
Ben c'est qu'apres il risque d'y avoir du monde qui va vouloir venir    
 

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C'est où chez toi grand Bo?

 
Au Grand Bo

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Les blogs, c'est plus ce que c'étaient ©

lol voui c'est logique oki doki
 
Ben moi c'est à la ferme de l'adroit (Val d'Isère) qu eje goûté la Pella et j'en ai fait une pour 5 personnes le week end dernier le plus chaud c'est de trouver un récipient assez grand pour tout mélanger de manière homogène et d'avoir un plat assez grand pour la cuisson!!!

La tartiflette j'ai toujours connu ça aussi loin que je m'en souvienne du haut de mes 30 ans... la pella connaissait po avant