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Au coin de la ruelle : Fu-chan Achat - Vente Divers : Lexcorpone, H---Matrix-, 2 utilisateurs anonymes et 37 utilisateurs inconnus

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Auteur
 Sujet :

Vos recettes, legumes only....

 
n°12944
Tastito
So lost in love
Posté le 08-08-2004 à 17:56:21  profilanswer
 

J'aimerai connaître vos recettes à bases de legumes only.....
Moi le seul truc que j'sais faire, c'est pomme de terre nouvelle à la vapeur et vous?

n°12945
chkonk
Marmotte
Posté le 08-08-2004 à 18:45:50  profilanswer
 

Légumes? ou légumes et féculents?


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[:chkonky]
n°12946
Tastito
So lost in love
Posté le 08-08-2004 à 18:48:45  profilanswer
 

bne j'sais pas les pommes de terres c'est des legumes, donc j'pense tout ce qui est legumes...pour changer un peu

n°12947
chkonk
Marmotte
Posté le 08-08-2004 à 18:53:52  profilanswer
 

Bah t'as les pâtes alors :D
 
Spa trop un légume mais ça peut s'accomoder avec pas mal de légumes, a commencer par les tomates


Message édité par chkonk le 08-08-2004 à 18:54:14

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n°12949
Tastito
So lost in love
Posté le 08-08-2004 à 19:08:41  profilanswer
 

rofl, les pates spo un legumes lol

n°12951
theocyt
tout simplement heureuse
Posté le 08-08-2004 à 20:26:56  profilanswer
 

chonk les tomates sont des fruits :D
 
 
tu as les carottes a la vapeur,  
 
mais ma prefere c est les petits pois avec quelques feuilles de salade et des lardons et des vrais carottes
 
 
prendre des petits pois frais, et des carottes normales epluchees, mettre de l eau a affleurement, un ou deux morceau e sucre, une ou deux feuille de cresson/ salade et faire cuire jusqu a ce que l eau reduise de moitie
mettre des lardons fumes, et faire reduire l eau encore d une bonne moitie
 
c est pres et super bon

n°12952
theocyt
tout simplement heureuse
Posté le 08-08-2004 à 20:27:39  profilanswer
 

enfin tous les legumes a la vapeur, des soupes, es legumes fris, grille, cru...
 
pour plus de recette attendre qu je sois sur un clavier francais :D

n°12953
Tastito
So lost in love
Posté le 08-08-2004 à 20:34:26  profilanswer
 

theocyt a écrit :

enfin tous les legumes a la vapeur, des soupes, es legumes fris, grille, cru...
 
pour plus de recette attendre qu je sois sur un clavier francais :D

 
 
Ah c'est bon ca ... :d

n°12954
chkonk
Marmotte
Posté le 08-08-2004 à 20:48:25  profilanswer
 

theocyt a écrit :

chonk les tomates sont des fruits :D
 
 
tu as les carottes a la vapeur,  
 
mais ma prefere c est les petits pois avec quelques feuilles de salade et des lardons et des vrais carottes
 
 
prendre des petits pois frais, et des carottes normales epluchees, mettre de l eau a affleurement, un ou deux morceau e sucre, une ou deux feuille de cresson/ salade et faire cuire jusqu a ce que l eau reduise de moitie
mettre des lardons fumes, et faire reduire l eau encore d une bonne moitie
 
c est pres et super bon


 
 
:kaola:
 
 
De toute façon le monsieur y dit qu'il faut manger 10 fruits et légumes frais ds la pub alors j'ai droit aux tomates :p


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n°12955
Tastito
So lost in love
Posté le 08-08-2004 à 22:53:05  profilanswer
 

ben vi mais on est loin du compte lol 10 fruits et legumes...

n°12956
veronix
c beau de rêver !
Posté le 08-08-2004 à 23:55:01  profilanswer
 

tastito a écrit :

ben vi mais on est loin du compte lol 10 fruits et legumes...

fais donc une ratatouille !  :D

n°12958
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 09-08-2004 à 01:27:59  profilanswer
 

fait une chakchouka (c'est tunisien)  
 
tu prends une tomate que tu coupes en petit morceaux avec un oignon coupe lui aussi en petit morceaux. Ensuite tu fait revenir ca dans l'huile d'olive (un peu) jusqua que les tomates soient ecrasees et puis a cote tu coupes un poivron vert et un poivron rouge en petits morceaux, et tu ajoutes tout ca dans la poele et tu fait revenir le tout a feu doux-moyen pendant quelques minutes tu assaisones et c'est pret ( normalement on ajoute un oeuf mais c'est bon aussi sans et comme tu veux que des légumes :jap: )
 
 


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Orange c'est la santé
n°12961
Tastito
So lost in love
Posté le 09-08-2004 à 09:25:41  profilanswer
 

Mouai mais bon l'huile spo bong, sauf si c'est de l'huile d'olive....tiens j'en ai chez moi...
 
Quand à Veronix, si tu m'la fais, j'veux bien en manger....car je sais pas faire :)

n°12962
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 09-08-2004 à 10:57:18  profilanswer
 

c'est simple a faire la ratatouille

n°12965
theocyt
tout simplement heureuse
Posté le 09-08-2004 à 18:27:18  profilanswer
 

ratatouille
 
 
courgette
poivrons
aubergine
tomates
ail oignon thym laurier
 
le tout eplucher en morceau dans une casserole, de l eau un poil d hule d olive pour pas que ca deborde
 
et tu laisse cuire une bonne grosse heure et demi, que les legumes soit tous bien bien cuits

n°12969
Tastito
So lost in love
Posté le 10-08-2004 à 14:00:02  profilanswer
 

Quelqu'un aurait des idées de sauces tomates?
Ou de sauces pour accompagner les pates?


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"Oh, that girl, you know she really, blows my, head apart,  
And the sky and the stars, all, synkronized...  
Eh no.... No no no, now me and her,  
We are in love... "  
n°12971
chkonk
Marmotte
Posté le 10-08-2004 à 16:21:00  profilanswer
 

Tomates coupées en morceaux très petits.
 
 
Faire revenir un peu d'oignon ds une poèle tout doucement avec uen tite noisette de beurre.
 
une fois que les oignons ont doré, tu mets les morceaux de tomate et tu les fais revenir avec l'oignon tout doucement. un peu de sel, un peu de poivre.
 
 
Une fois que tout est bien "fondant" sur les pates ^^


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n°12972
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 10-08-2004 à 16:51:40  profilanswer
 

moi je prends des tomates pelees en boite, je les coupe en petits morceaux, je fait revenir avec un oignon prealablement coupe en petit morceaux lui aussi avec un peu d'huile d'olive, j'ajoute un peu d'ail et je laisse revenir a feu doux en ajoutant un peu d'eau (la moitié d'une tasse). Ensuite je prends des champignons que coupe en tranches, je rajoute tout ca dans la casserole avec un peu d'herbes de provence et tu laisser cuire quelques minutes a feu doux en remuant regulierement :)  
 
:mange:


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Orange c'est la santé
n°12973
Tastito
So lost in love
Posté le 10-08-2004 à 18:42:08  profilanswer
 

Merde j'aime pas les oignons.... :'(

n°12974
veronix
c beau de rêver !
Posté le 10-08-2004 à 20:25:18  profilanswer
 

tastito a écrit :

Mouai mais bon l'huile spo bong, sauf si c'est de l'huile d'olive....tiens j'en ai chez moi...
 
Quand à Veronix, si tu m'la fais, j'veux bien en manger....car je sais pas faire :)

roh ! bah c pas dir pourtant ! j'en ai jamais fait, mais tu fais juste cuir les légumes ensemble  :D

n°12977
Tastito
So lost in love
Posté le 10-08-2004 à 20:50:16  profilanswer
 

rofl strop dure dejà rien  que faire cuire c'est compliqué, alors eplucher et tout...

n°12979
veronix
c beau de rêver !
Posté le 10-08-2004 à 23:47:32  profilanswer
 

tastito a écrit :

rofl strop dure dejà rien  que faire cuire c'est compliqué, alors eplucher et tout...

[:coyotito]  
 :pfff:  rahlala ces hommes !  [:galatee]

n°12980
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 11-08-2004 à 00:36:18  profilanswer
 

tu fai comme moi tu laisse la peau :D  
 
:jesors:


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Orange c'est la santé
n°12983
grand-bo
Croise les doigts
Posté le 11-08-2004 à 09:26:29  profilanswer
 

tastito a écrit :

rofl strop dure dejà rien  que faire cuire c'est compliqué, alors eplucher et tout...


 
[:olivier] Ben ça va pas etre facile, si tu veux des recettes de légumes  [:humanrage]  
 
 
 :bounce: J'ai une bonne recette --> pommes de terre en robe des champs  :ange:  
 
Tu prends des pommes de terres tu les laves et tu les mets dans une casserole d'eau bouillante avec du sel, tu fais chauffer une 20 aine de minutes jusqu'a ce que tu puisses transpercer les pommes de terre avec un couteau.
 
Voila [:chkkonk]


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n°12984
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 11-08-2004 à 10:47:12  profilanswer
 

sinon si t'a une couscousiere un cuiseur vapeur tu peux faire des brocolis a la vapeur :mange: avec de la moutarde [:galatee]


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Orange c'est la santé
n°12985
blond2come​t
moDvDratrice
Posté le 11-08-2004 à 10:51:55  profilanswer
 

tu peux le faire tout simplement avec une cocotte minute aussi :p


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prends ton mâle en douceur :ange:
n°12986
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 11-08-2004 à 10:55:28  profilanswer
 

ok :)


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Orange c'est la santé
n°12989
blond2come​t
moDvDratrice
Posté le 11-08-2004 à 11:12:37  profilanswer
 

sinon, une recette vedge très sympa:
 
decouper des aubergines en grosses rondelles (1cm d'epaisseur environ) faire quelques entailles dedans avec la pointe du couteau et fortement saler au gros sel (pour les faire dégorger) et les laisser de côté environ 1h.
 
Couper en touts petits morceaux des tomates fraiches, de la mozarella, du basilic. Bien mélanger et rajouter un peu d'huile d'olive pour lier le mélange
 
Huiler une plaque allant au four.
Bien essuyer les rondelles d'aubergine pour enlever le maximum de sel et les disposer sur la plaque.
 
Déposer une bonne cuillerée a soupe du mélange tomate-mozarella sur chaque tranche d'aubergine et faites cuire au four pendant 10-15mins
 
je suis pas végétarienne pour 2 sous mais c'est super bon :mange:
 


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prends ton mâle en douceur :ange:
n°12990
chache999
tout est dit en dessous
Posté le 11-08-2004 à 11:20:34  profilanswer
 

sinon une salade hichamienne :  
 
tomates + emmental + camembert + caprice des dieux ou mozarella + vinegrette  
 
tu melanges le tout et tu manges devan un ptit match de foot :D


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Orange c'est la santé
n°12999
Tastito
So lost in love
Posté le 11-08-2004 à 14:51:59  profilanswer
 

blond2comet a écrit :

sinon, une recette vedge très sympa:
 
decouper des aubergines en grosses rondelles (1cm d'epaisseur environ) faire quelques entailles dedans avec la pointe du couteau et fortement saler au gros sel (pour les faire dégorger) et les laisser de côté environ 1h.
 
Couper en touts petits morceaux des tomates fraiches, de la mozarella, du basilic. Bien mélanger et rajouter un peu d'huile d'olive pour lier le mélange
 
Huiler une plaque allant au four.
Bien essuyer les rondelles d'aubergine pour enlever le maximum de sel et les disposer sur la plaque.
 
Déposer une bonne cuillerée a soupe du mélange tomate-mozarella sur chaque tranche d'aubergine et faites cuire au four pendant 10-15mins
 
je suis pas végétarienne pour 2 sous mais c'est super bon :mange:


 
Ouah les aubergines strop bon, petit truc, faites cuire les aubergines à la vapeur, decouper des tomates et mettre les aubergines vapeur avec les tomates dans une poele avec un filet d'huil d'olive, accompagnée de quelques olives, c'est une bonne entrée...


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