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elgringo25 Achat - Vente Informatique : Antaphy Au coin de la ruelle : grand-bo, sthv, the Grim Reaper, 1 utilisateur anonyme et 68 utilisateurs inconnus

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Salades composée

 
n°8744
bastar92
Posté le 23-07-2003 à 00:42:46  profilanswer
 

Salut a tous donc etant pressé  chaque soir ( flemme de faire a boofer lol .... )  je vais vous exposer 2 des mes plus frequentes salades :p
 
Sauce
 
- 1/4 d'oignon blanc  
- 1 echalotte ou petit oignon
- 4 cuillege a soupe d'huile d'olive ( pas du leader price si vous etes cuisiniez comme moi essayez depiké ca au boulot dans les gastronomique y'a de la bonne :p )
- 3 cuilleres a soupe de vinaigre basalmique ( ou a l'echalotte , ou tout simplement vinaigre de vin - bon )
- melange pour salade ca se trouve au leadel un truc comme ca ( ca contient un mix de condiment sechet et mixé :p )
- 3 gouttes de sauce magie ( sauce poru donner du gout bouteille du meme genre que les sauces chinoise :) , ca se garde longtemp [2 ans] et c concentré )
- 1 une cuillere a café de SAVORA !!! ( si vous conaissez pas et que vous aimez les chose epicé acheter direct rayons sauces )
- vous pouvez aussi ajouter de la vinaigrette mais c pas trop conseillé
 
bon vous melanchez tout ca vous laissez reposer 10 min le temp de faire un belle salades bien presenté lol .... sallez poivrez et au frigo !!!
 
 
allez ont passe a la salade :p

salade n°1

 
coupez un bonne tranche de gruyere coupez les en cubes laissez sur le plan de travail .
 
prenez un avocat pas trop mur coupez en cubes laissez aussi sur le plan e travail .
 
une tomate plantez une fourchette sur le pedoncule allumez le gaz foutez ca au dessu du gaz en fesant tourner doucement et attandez que la peau fasse des fluchhhh  des aureole  reztirez et du bout des doight apuyé sur la peau elle s'enlevera seule ! degajez le pedoncule et coupez en cartier assez fin , avec un couto de comi ( assez afuté et rigide genre poru les filer mais qui est pas souple )  
 
un demi K0MK0MBR3 <-- mdr et dire que jfait les commande en ecrivant comme ca :p ont delire bien en cuisine hein ...
 
un eplucheur ( pas un econome sinon ca nike tout lol ) chépa si vous conaissez mais y'a des econome style :
 
/------------\
\------------/   <---- lame ...
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vous enlevez la peau avec ca mais vous laissez des tres fin ( en effet le meilleur des nutriment son sous la peau :) )
 
bre vous coupez ca  dans le sens de la longeur  en fesant une croit -|- et cou coupez en tranche de 3..4 mn .
 
vous mettez ca dans uen assiete + avocats + gruyeres
vous mettez la sauce .
un bon bout de de pain pour eponger la sauce et c parti  !!!
mdr jvais passé poru un gros beauf mais un ptti pastis a coté et la télé allumé :p
 
 
la deuxieme biendra bientot :)  
 
 
voila a vous d'exposer vos salades :)


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