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Auteur
 Sujet :

trtiflette de l'aube

 
n°14002
tuco
Posté le 08-01-2005 à 09:15:39  profilanswer
 

faire cuire les patates 20min dans le l'eau bouillante
 
faire revenir oignon (+un peu d'echallote si on en a )et  
les lardons  
rajouter de la creme fraiche et un peu de vin blanc
 
faire revenir  a la poelle les andouillettes
 
une fois que tous ça est pait
 
assembler le tout dans un plat qui va au four
 
rajouter du chaourch (fromage aubois qui a du gout)
 
et faire cuire au four
 
voila  
c'est une recette d'un plat que j'ai mangé au resto
c'est trop bon et ça calle bien
 

n°14003
grand-bo
Croise les doigts
Posté le 08-01-2005 à 12:44:49  profilanswer
 

:peur: on met la tartiflette à tte les sauces :pt1cable:


---------------
Site de dessins & illustrations !!!
. Il est extrêmement rare que la montagne soit abrupte de tous côtés
. Celui qui ne sait pas rire ne doit pas être pris au sérieux ...[:ichitakayann]  
[#ff5500]Mr Désiré Chkonk est dema
n°14005
grouiiinku​s
Mahna mahna
Posté le 10-01-2005 à 10:01:49  profilanswer
 

grand-bo a écrit :

:peur: on met la tartiflette à tte les sauces :pt1cable:


Oui...
J'en ai mangé une en normandie avec :
- du livarot
- du camembert
- et du reblochon
 
Cela dit, c'était vachement bon :mange:

n°14071
tuco
Posté le 16-01-2005 à 21:43:50  profilanswer
 

cela dit la tartiflette ça fait dix-vingt ans que ça existe
ça été inventé pour les touristes dans les stations
donc pas de regret de metre ça a toutes les sauces

n°14074
grand-bo
Croise les doigts
Posté le 17-01-2005 à 02:37:24  profilanswer
 

tuco a écrit :

cela dit la tartiflette ça fait dix-vingt ans que ça existe
ça été inventé pour les touristes dans les stations
donc pas de regret de metre ça a toutes les sauces


 :non:  :non:  c'est faux !!!
 
Ca a été seulement remis au gout du jour il y a une 20aine d'année mais ça existait bien avant  :p


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n°14090
tuco
Posté le 19-01-2005 à 21:41:23  profilanswer
 

non non non :tartiflette = plat pour touriste
seulement mettre des patates , du lard et du fromage  
c'est la base de la cuisine savoyarde

n°14092
grand-bo
Croise les doigts
Posté le 19-01-2005 à 22:20:15  profilanswer
 

tuco a écrit :

non non non :tartiflette = plat pour touriste
seulement mettre des patates , du lard et du fromage  
c'est la base de la cuisine savoyarde


merci pour tout ces renseignements :ddr:


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n°14094
Ange Rouge
Pfoumpfette
Posté le 19-01-2005 à 22:37:58  profilanswer
 

[:ddsm]  
 
c'est clair qu'avec Gran Bo on a été élevé a la tartiflette, et hop dans le biberon!!! :lol:
 
 
et sache que j'ai toujours connu la tartiflette et pourtant j'ai 30 ans et que ça n'a aps été inventé il y a 20 ans pour ou par les touristes!! :lol:
mais c'est vrai que ça a été remis au gout du jour il y a une vingtaine d'année!! :D
 
et la vrai tartiflette elle se fait avec du reblochon [:galatee] et moi je ne met aps de lard :) mais je rajoute des oignons!! c'est encore meilleur!! foi de savoyarde (euh pas une touriste hein... mais une vraie savoyarde!! :lol:


Message édité par Ange Rouge le 19-01-2005 à 22:38:18

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http://lemondedangerouge.blogspot.com/
"Amène-moi de l’ignorance vers la connaissance, De l’obscurité vers la lumière, de la mortalité du corps vers l’immortalité de l’âme"
"Maybe there's a god above, But all I've ever learned from love, Was how to sh
n°14097
grouiiinku​s
Mahna mahna
Posté le 20-01-2005 à 14:38:18  profilanswer
 

Moi aussi ...
 
Je met des oignons, mais aussi des lardons, du saucisson, salami, patate ... crême, et reblochon :mange:
 
Je frotte le plat à l'ail aussi


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