Mojito :
écraser de la menthe fraiche et du sucre blanc dans un verre (une dizaine de feuilles et 2 c à soupe)
ajouter une rondelle de citron coupée en morceau (ou pulco) et écrasez un peu pour faire sortir le jus.
ajoutez une dose ou deux de rhum, de la glace pillée jusqu'au 3/4 du verre (par exemple mettez la dans un torchon er écraser là avec ce que vous trouverez...) remplissez avec du perrier, bien touiller avec une cuiellere et dégustez avec modération.
Cuba libre :
Quelques morceaux de citron vert ou normal, une ou deux doses de rhum blanc ou brun (c'est mailleur avec du rhum qui a du parfum) et remplisser de coca + glaçons !
Chamaco :
un doigt de pulco, une ou deux doses de malibu coco et on rempli de nectar de banane et glaçons !