une ptite salade asiatique   heu....franco-asiat  
50 g de crevettes décortiqué  
200 g de poulet cuit  
3 tomates  
200 g de pousses de soja  
1 boite de pousses de bambous  
1 omelette fine de 3 blanc 1 jaune  
2 tranches de jambon de dinde  
1 concombre  
1 ciboule (ou de la ciboulette et un oignon nouveau)  
4 champignons noirs ou paris  
Quelque feuilles de menthe fraiches  
1 salade verte (laitue, batavia, scarole)  
la sauce :  
3 cuill à soupe de sauce soja  
2 cuill à soupe de nuoc mâm  
1 cuill à soupe de jus de citron  
1 cuill à soupe de vinaigre blanc  
1 cuill à café d'edulcorant  
2 gousses d'ail hachées  
Un peu de purée de piment  
faire une omelette fine avec 3 blanc et 1 jaune salé poivré. laisserrefroidir et la détailler en petits dés.  
taillé le jambon en petits dé. couper le poulet en fines laniere, couper les tomates en petits dé. couper le concombre en petits dé, couper les pousses de bambou en petits dé, tallé finement la ciboulette et finement la menthe. faire une chiffonnade de salade verte. emincer les champignons noirs après les avoir fait tremper dans de l'eau froide (15 min)  
pour le gout il est important que tous les ingredient soit coupé a peu pres de la meme taille a peu pres biensur..  
mélangé tous les ingrédients dans un saladier, préparé la sauce en mélangant tous les ingredient pour la sauce...et bonne appetit biensur  

 
Y'a des trucs bizzares dans ta recette

C'est surtout ca qui est inutile a mon humble avis

alors remplace le par du sucre....donc 1cueill a café de sucre pour mister...