Voila après avoir passé une semaine à faire des crêpes non-stop (dans le cadre de la semaine d'élections du BDE de l'école), je voulais savoir comment vous prepariez votre pâte à crêpes, si vous mettez de l'eau en plus, et quelles quantités vous mettiez, et l'ordre pour les ingrédients, enfin tout quoi .
 
Parce que nous, à chaque fois qu'il fallait faire la pâte, c'était du genre:
"-mais non faut mettre plus d'oeufs"
"-argh!! y a pas assez d'eau"
"-mais non fallait ajouter la farine avant!".
etc etc...
 
Et vu qu'on va en refaire, je cherche un recette qui permette de faire des bonnes crêpes, et rapides à cuire si possbile ( pour ca j'ai entendu dire qu'il fallait mettre plus d'oeufs   ).
Merci d'avance pour vos conseils!    

J'en connais une      
 

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plus sérieusement, y a personne qui une recette?

Z'avez d'la pate ? Z'avez du suc' ? alors avec la pate vous faites une crepe pi vous mettez du suc' dessus !

re-:lol:, non mais serieusement y a personne qui a une recette ?

j'te donne ca ce soir

Hum
alors tu vas a auchan t achete les crêpe de la marque Chandler et puis voila

1/2 l de lait
250g de farine
60g de beurre/margarine
5/6oeufs
du sucre, je dirais 50g au feeling
qques pincees de sel
 
si tu veux mettre de l'eau tu peux virer un peu de lait pour compenser
un peu de rhum pour aromatiser  
vouala
 
edit : tout ca ds le mixer --> RàF

Je suis assez étonné car la recette sur laquelle on s'était à peu près mis d'accord c'était:
-1L de lait
-1L d'eau
-1 kg de farine
- 7 oeufs
alors quand je vois les dfférences vaec ta recette (beurre, bcp plus d'oeufs) , mais bon  faudra essayer, peut etre que ca donnera de meilleurs résultats    

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"Comme la Hongrie, le monde informatique a une langue qui lui est propre. Mais il y a une différence. Si vous restez assez longtemps avec des Hongrois, vous finirez bien par comprendre de quoi ils parlent."
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sté des pancakes
 
enfin je verifierai ma recete mais je crois bien que c'est ca
 
( ps je rajoute du sel aussi, et du sucre )

Si vous regardez bien mon pseudo, vous pouvez me faire confiance
 
1l de lait
500gr de farine
6 oeufs
un peu d'eau à la fin pour délayer et déséppaissir quand on mélange A LA MAIN (c'est le plus sûr pour éviter les grumeaux).
2 sachets de sucre vanillé.  
rhum facultatif, personnellement j'évite (après par contre...)
 
Faire reposer environ 2h au frigo, mais plus y'a pas de problème. Rajouter de l'eau pour obtenir la consistance voulue au moment de les cuire. Y'a plus qu'à faire chauffer la poêle ou le bilig!

Histoire de compliquer la chose....
 
Le memes ingredients de bzhyoyo, mais une preparation un poil differente
d un coté, je bat mes oeufs en ommelette dans un coin
de l autre je verse en pluie fine la farine peitit  petit sur le lait, en mélangeant doucement pour eviter les grumeaux
au final le mix le tout : la pate est me semble t-ilplus "légère"....
Par contre, tt a fait ok pour laisser reposer au moins 1h / 1h30 tranquil, mais pas au frigo