Je ne pense pas que ma réponse soit ce que tu cherches, mais avec le gestionnaire des taches, tu peux connaitre en temps réel la taille mémoire utilisée par ton application.
Quand à connaitre la taille mémoire maximale que peut utiliser java.exe... 
... Je ne vois pas !
Java est un langage qui ramasse automatiquement les miettes de la poubelle (garbage collector); ton application ne doit donc normalement pas prendre anormalement du poids (mémoire).
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C'est naturel que les filles soient plus belles, et les garçons plus cons ^^ [un peu bonobo sur les bords]
